标准餐饮油烟在线监测仪的工作原理与优势

工作原理

标准餐饮油烟在线监测仪的工作原理基于前向光散射原理。它利用一束波长635纳米的激光，将其发射至被监测的油烟通道中。当油烟颗粒物阻碍激光时，激光会发生散射，并在前向15度角的锥形区域内形成散射光。颗粒物越多，散射光就越强。

为了捕捉这些散射光，监测仪在锥形区域内放置了散射光采集镜。该采集镜经过镀膜处理，只允许635纳米红光通过，从而最大限度地屏蔽了自然光、紫外光、红外光等外部干扰。散射光信号被传输至光纤，再送至仪表内的数字电路进行计算。通过提前标定散射光强度与油烟浓度的对应关系，利用脉冲差分算法，监测仪能够准确计算出油烟的浓度。

优势

1. 实时监测与准确性：

• 监测仪能够实时监测油烟浓度，实现秒级响应，分钟级上传，小时级报告。

• 采用高精度传感器和先进的数字电路处理技术，能够准确测量油烟浓度、颗粒物浓度等参数，避免人为误差和操作失误，确保监测数据的准确性和稳定性。

2. 智能预警与便捷性：

• 监测仪具备智能预警功能，一旦监测到油烟排放超标或设备故障，会立即向平台报告并推送报警信息至相关人员，确保及时采取措施进行整改。

• 支持远程监控和数据管理，用户可以通过手机APP或电脑端平台随时随地查看油烟排放情况，极大提高了管理效率。

  
  

3. 多参数监测与远程传输：

• 除了油烟浓度外，监测仪还可以监测其他相关参数，如温度、湿度等，为全面了解厨房环境状况提供有力支持。

• 通过无线网络将数据传输至中央监控系统，实现远程监控和管理，管理人员可以随时查看数据，及时发现异常情况并进行处理。

4. 安装与维护的便捷性：

• 监测仪采用模块化设计，安装过程简单快捷。

• 系统维护也非常方便，只需定期进行清洁和更换传感器等常规维护即可保证系统的正常运行。

综上所述，标准餐饮油烟在线监测仪凭借其工作原理的先进性和多方面的优势，在餐饮业的油烟排放监测中发挥着重要作用，有助于推动餐饮业的绿色发展和环境保护。