新型油烟排放实时监测系统的原理是什么？

新型油烟排放实时监测系统主要基于颗粒物散射原理和电化学方法进行工作。首先，它利用高亮度的半导体激光，通过微粒结合光散射原理快速测定厨房油烟微粒含量。这些微粒物质在光的作用下产生散射，散射光强度与颗粒物浓度成正比，因此可以通过测量散射光强度来计算颗粒物的浓度。

其次，对于油烟的检测，该系统采用电化学方法。电化学方法利用待测物在电极上发生氧化还原反应，产生电流或电位变化，从而反映待测物的浓度或活性。这种方法的优点是灵敏度高、响应速度快、选择性好以及成本低。系统通过获取油烟的电化学参数来判断油烟的浓度，并设定报警值来对超标的油烟浓度进行预警。

最后，系统还可以检测风机和净化器的工作状态。通过传感器检测风机和净化器的电流、电压、功率等参数，可以判断其是否正常工作。如果风机或净化器停止运行或运行异常，传感器会向监测仪发送信号，监测仪会记录并发出警报。同时，监测仪也可以通过继电器控制风机和净化器的开关，实现远程控制和反馈。

总的来说，新型油烟排放实时监测系统利用了颗粒物散射原理和电化学方法对油烟进行检测，并结合传感器技术对风机和净化器的工作状态进行监控，为油烟治理和空气质量监测提供了有力支持。